Los beneficios del queso fresco:

queso-fresco-304x304En la pirámide alimenticia, los lácteos ocupan un lugar fundamental y muy importante para el equilibrio del organismo del ser humano, ya que aportan una cantidad importante de nutrientes así como de calcio que fortalecen y mantienen en perfecto estado nuestro sistema óseo. Uno de los lácteos que mayores propiedades aporta a la dieta y que más se consumen en España es el queso, en todas y cada una de sus variedades. Sin embargo, es el queso fresco uno de los que más beneficios aporta al organismo.

El queso fresco apenas contiene ácidos grasos de origen animal, como sí ocurre con otro tipo de quesos, por lo que se considera un alimento muy ligero. Lo que es más, contiene altos índices de CLA, que ayuda a mantener el peso y a reducir la grasa de nuestro cuerpo. Y por si fuera poco, es muy sencillo de elaborar en casa. Los productos para hacer queso fresco se pueden encontrar en muchos establecimientos y tiendas online, además de que existen cursos especializados para hacer quesos de manera muy sencilla y desde tu cocina.

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