¿Buscas innovación en el menú?

 

Llega el verano y buscas innovar en el menú, porque es un momento del año en el que hay muchas reuniones familiares y se tiene más tiempo para prepararlo. Como plato principal, es muy buena opción una merluza al limón, ya que es un plato que a todo el mundo suele gustar, incluido los más pequeños de la casa. 

Para completar el menú, el postre ideal sería un bizcocho de chocolate y mayonesa. Sí, un bizcocho de mayonesa, cuya función es sustituir las grasas y los huevos. Con este ingrediente, se consigue un bizcocho muy sabroso y muy esponjoso. 1 taza de mayonesa sería la cantidad exacta de mayonesa que habría que echar para que quede con una textura estupenda. Tus comensales no se darán cuenta de que ingrediente es el innovador, sino que notarán una textura diferente que camuflada con el chocolate dará un toque espectacular. 

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